بستن
نام کاربری:
رمز عبور:
فراموشی رمز عبور؟ عضویت
به ما بپیوندید
صفحه اصلی عضویت راهنمای عضویت سوالات متداول درباره ما تماس با ما
امروز سه شنبه ۲۲ آبان ۱۳۹۷
انتخاب رنگ زمینه:
افراد آنلاین :  17
بازدید امروز : 9.071
بازدید دیروز : 11.803
تعداد کل بازدید :  23115523
بهترین حالت نمایش سایت
در مرورگر Firefox
مطالب سایت > آشپزی > دستورات آشپزی
چند توصیه برای خوشمزه تر ساختن سوپ و خورش

چند توصیه برای خوشمزه تر ساختن سوپ و خورش

در اینجا چند تکنیک ساده برای شما معرفی می شود که کدبانوهای قدیمی برای خوش طعم شدن سوپ و خورش از آنها استفاده میکردند: 


_ بهتر است از مواد تازه استفاده کنید با این حال استفاده از برخی سبزیجات کنسروی یا یخ زده مانند نخود و ذرت مشکلی ندارد.
 
_ سوپ سرد باید در ظرف سرد سرو شود.
 
_ برای کاهش میزان چربی، سوپ را یک روز قبل تهیه کنید، چربی که بالا می آید را با قاشق بردارید.
 
_ سوپ و خورش که یک روز قبل تهیه می شود، طعم بهتری پیدا می کند.
 
_ در صورت شور شدن سوپ، یک عدد سیب زمینی پوست کنده در آن قرار دهید و پس از ۱۵دقیقه پخت سوپ روی حرارت کم، آن را بردارید.
 
_ برای غلیظ شدن سوپ یا خورش، مقداری از آن را در غذاساز بریزید و پوره کنید و به قابلمه اصلی برگردانید.
 
_ یک و نیم قاشق چای خوری آرد را به یک فنجان آب سوپ اضافه و مخلوط کنید و به ظرف اصلی اضافه کنید و هم بزنید تا سوپ غلیظ شود.
 
_ افزودن خامه نیز می تواند باعث غلیظ شدن سوپ شود.


منبع : khorasannews.com

در این مورد:
نام
ایمیل
پیام
حداکثر تعداد کاراکتر : 1000
کد امنیتی
متن تصویر زیر را در کادر مورد نظر وارد نمایید.
captcha
loading...
باز گشت به صفحه اصلی باز گشت به صفحه مطالب
...:::: تمامي حقوق اين سايت برای سامانه تغذیه هوشمند محفوظ می باشد ::::...
...:::: کپی برداری از مقالات سایت با ذکر منبع بلامانع است ::::...
Design By: Ahmad
|||