بستن
نام کاربری:
رمز عبور:
فراموشی رمز عبور؟ عضویت
به ما بپیوندید
صفحه اصلی عضویت راهنمای عضویت سوالات متداول درباره ما تماس با ما
امروز چهارشنبه ۲۱ آذر ۱۳۹۷
انتخاب رنگ زمینه:
افراد آنلاین :  17
بازدید امروز : 7.531
بازدید دیروز : 8.692
تعداد کل بازدید :  23409654
بهترین حالت نمایش سایت
در مرورگر Firefox
چرا عجولانه غذا میخوریم

خیلی از اوقات افراد چاق و دارای اضافه وزن بدلیل گرفتار آمدن در چنگال ناهنجاریهای تغذیه ای رفتارهای عجیبی انجام میدهند که وقتی خوب مسئله برایشان روشن می شود، موجب خنده وتعجب خود این عزیزان نیز می شود. بطور قاطع میتوان گفت که افراد برخوردار از ناهنجاری تغذیه ای کسانی هستند که نسبت به غذا ومواد غذایی و شکل اندام و وزن بدن خود، مشغولیت ذهنی زیادی دارند. بطوریکه تمام وقت خود را مشغول فكر كردن راجع به غذا هستند، بجزوقتي كه دقیقاً مشغول خوردن غذا می شوند!!


وقتی شروع میکنند به خوردن غذا، وارد "عالم خلسه" می شوند؛ تاجایی که درون دهانشان فضاباشد، آنرا از غذا پرمیکنند، عجولانه و با شتاب تمام مشغول خوردن و قورت دادن غذا می شوند، بدون اینکه حتی طعم و مزه مواد غذایی داخل دهان خود را چشیده باشند.


اینگونه رفتار تغذیه ای یک دلیل یا علت خوب ومحکم دارد:

هروقت ماانسانها بلحاظ بیولوژیکی كاري انجام ميدهيم كه لازمه بقاء و حيات مان میباشد، مثل خوردن، نفس عميق كشيدن يا رابطه جنسی، هورمونی درمغز ما رها می شود بنام سروتونین که اسم دیگر آن "شيمي لذت یاشعف" است.
بنابراین افراد چاق و دارای اضافه وزن که دچار بینج می شوند، درهنگام تغذیه با انباشتن دهانشان ازغذا و بعليدن سریع لقمه هایشان، خیلی از اوقات بطور غیر ارادی، ميخواهند به ميزان بالايي ازسروتونين يا شيمي شعف دست يابند.

 

این هورمون شعف آور و لذت بخش سروتونین باعث ایجاد نوعی خلسه روانی دراین اشخاص می شود و آنها درگیر "تغذیه ناهوشیار" می شوند و یکی از خصوصیات این شیوه غذا خوردن غفلت حتمی از سیگنال یا پیام سیری میباشد که از جانب معده به مغز جهت توقف خوردن، ارسال میگردد. یکی از دلائل عمده بی توجهی به سیگنال گرسنگی آن است که این افراد در مدت زمان خیلی کوتاه که عمدتاً کمتر از 10 دقیقه میباشد، حجم خیلی زیادی از غذا را قورت میدهند.

درحالیکه فرایند ارسال ودریافت پیام سیری 20 دقیقه طول می کشد. فلذا این دسته افراد قبل از صدور پیام توقف تغذیه توسط مغز شاید دو تا سه برابر نیاز واقعی بدن شان غذا بخورند. وحاصل چنین رفتاری نیز جزچهره هاي پف كرده وشكمها بزرگ ومعده هاي نخ کرده و درد ناک نخواهد بود.

 

 

مسئله اينجاست كه هرچند اين افراد بدليل انباشتن سريع وبيش ازاندازه غذا درشكم و معده خود، موقتاً به شعف بالايي دست مي يابند، اما دربلند مدت دچارچاقي شده و احساس گناه و تقصير دامنگیرشان می شود.

درواقع، آنها به چنان احساس نارحت كننده وبدي دچار مي شوند كه كل آئین چپاندن غذا بصورت ناهوشيارانه را پيوسته تكرار و تكرار ميكنند تا نداي احساسات منفي و پشیمانی را كه خود خلق كرده اند، شايد خاموش و بي حس سازند!

بهمن ابراهیمی

در این مورد:
 
  • منتظر بمانید
نام
ایمیل
پیام
حداکثر تعداد کاراکتر : 1000
کد امنیتی
متن تصویر زیر را در کادر مورد نظر وارد نمایید.
captcha
loading...
باز گشت به صفحه اصلی باز گشت به صفحه مطالب
...:::: تمامي حقوق اين سايت برای سامانه تغذیه هوشمند محفوظ می باشد ::::...
...:::: کپی برداری از مقالات سایت با ذکر منبع بلامانع است ::::...
Design By: Ahmad
|||