بستن
نام کاربری:
رمز عبور:
فراموشی رمز عبور؟ عضویت
به ما بپیوندید
صفحه اصلی عضویت راهنمای عضویت سوالات متداول درباره ما تماس با ما
امروز پنجشنبه ۳ اسفند ۱۳۹۶
انتخاب رنگ زمینه:
افراد آنلاین :  14
بازدید امروز : 8.165
بازدید دیروز : 17.289
تعداد کل بازدید :  20399768
بهترین حالت نمایش سایت
در مرورگر Firefox
چاقی به معنای پزشکی و علمی

خیلی از اوقات تلقی عمومی این است که هرکس ظاهر و اندام بزرگ تری دارد، حتماً چاق است. دراین خصوص نباید شکل ظاهری مردم معیار و مبنای قضاوت باشد. یعنی اگر ظاهر شخصی را نگاه کردید، نباید قضاوت کنید که چاق هست یا خیر.

افراد سالمند زیادی هستند که اصلا به نظر نمی رسد اضافه وزن داشته باشند، اما میزان چربی بدنشان زیاد است و به لحاظ پزشکی چاق هستند. ویا کسانی را میبینم که استخوان بندی یا چارچوب بدنی درشت برخورداند واین استخوان بندی درشت اقتضا می کند که عضله زیاد و متناسب با آن داشته باشند، و مردم با نگاه کردن به این افراد فکر می کنند که آنها چاق هستند. درحالیکه اندام درشت و وزن زیاد، الزاماً به معنای چاقی نیستند.
گاهی اوقات نیز مشاهده می شود برخی افراد براثر سوءتغذیه و کم خوری های مفرط بدن و صورت شان باد کرده تا تورم دارد، دراین مواقع نیز مردم به خطا این اشخاص را چاق می شناسند.

اگر فردی چاق باشد نیز نمیتوان گفت یک فرد بلحاظ پزشکی فرد سالمی است. وبدن این فرد همه مواد مغذی را به میزان فراوانی وکافی دارد. افراد چاق زیادی هستند که به دلیل خوردن چربیهای زیاد، چاق شده اند ودرنتیجه بخاطر سوء تغذیه و کمبود ویتامین ها مواد معدنی مورد نیاز بدن به انواع بیماریها و به شب کوری مبتلا میباشند، چون بدن شان ویتامین A کافی دریافت نکرده است. یا اینکه پوستشان خراب است، یا لثه هایشان ناراحتی و خون ریزی می کند، چون ویتامین C کافی دریافت نمی کنند. در واقع این افراد ازیک رژیم غذایی بهداشتی برخوردار نیستند.

بنابراین در مورد چاقی نمی توان براساس ظاهر اشخاص قضاوت کرد. می بایست معیارهای علمی قابل اعتماد وموثق را باید مبنای قضاوت خود قرار بدهیم. توصیه می شود قبل ازهرچیز، قضاوت راجع به چاقی خود را به یک متخصص تغذیه واگذار نمائید. اما برای تعریف علمی چاقی، ادبیات و معیارهای رایجی وجود داردکه بطور مختصر به آنها می پردازیم
بطوركلي زيست شناسان معتقدند كه ازنظر متابولیکی بدن انسان از دو بخش 1. توده عضلاني و استخوانها و 2. توده چربي تشكيل يافته است. توده چربي يا بافت چربي تنها بافتي است كه باعث چاقي مي شود. دراينصورت ميتوان چاقي را تجمع زياد چربي كه مغاير با سلامت باشد تعريف نمود واين تعريف درشرايطي دقيق است كه اداپتاسيون فيزيولوژيكي خاتمه يابد و اختلالات پاتولوژيك مربوطه شروع گردد. درمورد تعيين ميزان چربي بدن و در نتيجه چاق بودن روشهاي علمي وعملي وجود دارد كه ازآن جمله روش تعيين چگالي تمام بدن (بوسيله وزن فرد در زير آب)، تخمين مقدار آب بدن به روش هاي شيميايي، عبور اشعه ايكس از لايه هاي چربي، شاخص حجم یا توده بدنی بنام بی ام آی(BMI) ، کلفتى چین پوستى روى عضله سه سر بازویى با استفاده از کولیس هاى فنرى مخصوص، اندازه گیرى مى شود.

 

شاخص توده بدنی یا بی ام آی (BMI)

وزن مطلوب همان وزنی است که شخصی با داشتن آن وزن احساس سلامت نمايد و ظاهراً نيز اندامي مناسب داشته باشد. اما پزشكان وبطور کلی چیزی که عمومیت دارد، برای اندازه گیری چاقی از"شاخص توده ی بدنی" یا BMI استفاده می كنند كه این شاخص از تقسیم وزن بدن (برحسب كیلوگرم) بر مجذور قد (بر حسب متر) به دست می آید. منظور از مجذور قد این است كه مقدار آن را بر حسب متر دو بار در هم ضرب كنید.
برای مثال BMI فردی که قد 175 سانتی متر و وزن 105 كیلوگرم دارد، برابراست با31.34

مطابق شاخص BMI اگر حجم توده بدن شما كمتر از 18باشد، درواقع دچار كمبود وزن هستید. شما باید مراقب باشید كه وزنتان زیاد كاهش نیابد و در صورت وقوع چنین وضعیتی، باید با پزشك متخصص تغذیه ارتباط داشته باشید.


- اگر BMI شما بین18 تا 20 باشد ، یک فرد نسبتاً لاغراندام هستید.


- اگر بین 20 تا 25 باشد، وزنتان متناسب با قدتان میباشد، وازسلامت وزن برخوردارید.


درصورتی كه BMI شما بین 25 و 30 قرار دارد، دچار اضافه وزن میباشید


اگر BMI شما بین 30 تا 35 باشد، دارای چاقی درجه یک هستید


- بین 35 تا 40 چاقی درجه 2


- از 40 به بالا چاقی درجه 3 میباشد


به هرمیزان که شاخص بی ام آی شما از عدد 30 تجاوز کند، خطر بروز بسیاری از بیماری‌ها بوجود می آید، که ما بطور مفصل این بیماریها را درجای خود شرح داده ایم و مهمترین آنها شامل بیماریهای قلبی وعروقی، فشار خون، برخی از سرطان‌ها، دیابت، مشكلات اسكلتی، عضلانی، اختلالات تولید مثل و بیماری كیسه صفرا وغیره میباشند.

 

شاخص اندازه دور کمر

برای ارائه یک معیار نسبتاً استاندارد و قابل اطمینان، شاخصی برای اندازه گیری چاقی سیبی شکل فراهم شده که اندازه گیری دورکمر میباشد. شاخصی بسیار رایج است و درکنار شاخص بی آم آی مورد استفاده قرار میگیرد.
افرادی(مردان) كه چربی را بیشتر در قسمت دور كمریا بالاتنه خود ذخیره می كنند به عنوان افراد با چاقی " سیب شكل" و آنهایی كه چربی را بیشتر در پائین تنه ی خود یعنی باسن، ران ها و لگن ذخیره می كنند به عنوان افراد(زنان) با چاقی "گلابی شكل" معروف می باشند. به یاد داشته باشید از نظرسلامتی بهتراست شما به شكل گلابی باشید تا سیب. چاقی سیبی شكل بیشتردرمردان و نوع گلابی شكل آن بیشتر در زنان دیده می شود و به همین سبب است كه در وزن برابر، زن ها كمتر دچار عوارض چاقی می شوند، زیرا چاقی آنها بیشترمربوط به پائین تنه می باشد.
چاقی سیبی شكل باعث تجمع چربی به دور اندام های شكمی مثل روده ها می شود كه خطر بالاتری برای ایجاد مشكلات وخیم سلامتی در فرد دارد.

مطابق این شاخص حداكثر مقدار مجاز دوركمر برای مردان 100 سانتی متر و برای زنان 5/87 سانتی متر می باشد. اگر دور كمر شما از این مقادیر بالاتر است، نشان دهنده ی چاقی سیبی شكل خطرناك است، باید هرچه سریعتر برای کاهش وزن اقدام کنید.
 

بهمن ابراهیمی

در این مورد:

کانال تلگرام روانشناسی تغذیه و لاغری با مطالبی به روز و جذاب

نام
ایمیل
پیام
حداکثر تعداد کاراکتر : 1000
کد امنیتی
متن تصویر زیر را در کادر مورد نظر وارد نمایید.
captcha
loading...
باز گشت به صفحه اصلی باز گشت به صفحه مطالب
...:::: تمامي حقوق اين سايت برای سامانه تغذیه هوشمند محفوظ می باشد ::::...
...:::: کپی برداری از مقالات سایت با ذکر منبع بلامانع است ::::...
Design By: Ahmad
|||