بستن
نام کاربری:
رمز عبور:
فراموشی رمز عبور؟ عضویت
به ما بپیوندید
صفحه اصلی عضویت راهنمای عضویت سوالات متداول درباره ما تماس با ما
امروز چهارشنبه ۲۶ تير ۱۳۹۸
انتخاب رنگ زمینه:
افراد آنلاین :  5
بازدید امروز : 10.548
بازدید دیروز : 2.043
تعداد کل بازدید :  24768417
بهترین حالت نمایش سایت
در مرورگر Firefox
مطالب سایت > سرآشپز هوشمند > کباب
آموزش پخت کباب بختیاری تابه ای

آموزش پخت کباب بختیاری تابه ای

مواد لازم  

 روغن برای سرخ کردن                                              3 ق غ
 پیاز خلالی خرد کرده                                     2 عدد متوسط
 فیله گوساله خلالی خرد کرده                                   300 گرم
 سینه مرغ مکعبی خرد کرده                                     300 گرم
قارچ ورقه ای خرد کرده                                            100 گرم
نمک و فلفل                                                   به میزان لازم
مخلوط ادویه (زیره،جوزهندی،پودر تخم گیشنیز)             1 ق چ
زعفران حل کرده                                               یک دوم ق غ
فلفل دلمه ای خلالی خرد کرده                                    1 عدد
پیاز و جعفری خرد کرده                                      به مقدار لازم
 
آموزش پخت کباب بختیاری تابه ای


طرز تهیه :
مرغها را مکعبی و گوشت را نواری برش بزنید. پیاز را هم خلال خرد کنید و داخل تابه تفت بدهید تا کمی سبک شود. بعد گوشت را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت بدهید حدود 4-5 دقیقه ،سپس مرغ را اضافه کنید و آن را هم تفت بدهید.

 

آموزش پخت کباب بختیاری تابه ای

قارچها را ورقه ای خرد کنید و به همراه نمک و فلفل و ادویه و زعفران اضافه کنید و بگذارید دوباره تفت بخورد تا کاملا مواد بپزد و بعد فلفل دلمه ای را اضافه کنید. این یک مورد را کمی کمتر از مقدار رسپی هم بریزید اشکالی ندارد چون اصولا فلفل دلمه ای طعم غالب دارد و خیلی ها دوست ندارند.

کباب آماده شده را داخل ظرف بریزید و با پیاز و جعفری و نان پیتا میل کنید. اگر هم نبود با نان معمولی. اینقدر خوشمزه است که به نوع نانش فکر هم نمی توانید بکنید.

منبع : ghashoghchangal.com

در این مورد:

«کانال خوش اندامی و لاغری دائمی»

نام
ایمیل
پیام
حداکثر تعداد کاراکتر : 1000
کد امنیتی
متن تصویر زیر را در کادر مورد نظر وارد نمایید.
captcha
loading...
باز گشت به صفحه اصلی باز گشت به صفحه مطالب
...:::: تمامي حقوق اين سايت برای سامانه تغذیه هوشمند محفوظ می باشد ::::...
...:::: کپی برداری از مقالات سایت با ذکر منبع بلامانع است ::::...
Design By: Ahmad
|||