بستن
نام کاربری:
رمز عبور:
فراموشی رمز عبور؟ عضویت
به ما بپیوندید
صفحه اصلی عضویت راهنمای عضویت سوالات متداول درباره ما تماس با ما
امروز يكشنبه ۳ شهريور ۱۳۹۸
انتخاب رنگ زمینه:
افراد آنلاین :  4
بازدید امروز : 1.374
بازدید دیروز : 1.602
تعداد کل بازدید :  24857476
بهترین حالت نمایش سایت
در مرورگر Firefox
ته چین قره قروت و اسفناج

ته چین

مواد لازم :

برنج                                                                         يک کيلوگرم
اسفناج                                                                     500گرم ،پخته ،آب گرفته
قره قروت                                                                 200گرم ،روشن يا قهوه اي
زرده تخم مرغ                                                              8عدد
ماست                                                                      2پيمانه
محلول زعفران                                                             5 قاشق غذاخوري
روغن مايع                                                                به ميزان لازم
دارچين ،نمک، فلفل سياه، ريشه ي جوز هندي                کمي
سينه مرغ                                                                 2عدد، پخته
ماست کيسه اي                                                         به ميزان لازم ،براي تزيين

 

طرز تهیه :

برنج خيس کرده را آبکش کنيد. اسفناج را ساطوري کنيد. قره قروت را به تکه هاي متوسط خرد کنيد. از اسفناج به اندازه گردو درشت برداشته آن را کف دست پهن کرده از قره قروت يک تکه وسط آن گذاشته ببنديد.


زرده ها را با ماست ،محلول زعفران ،روغن و نمک مخلوط کرده دو سوم برنج را به آن اضافه کنيد. ته ظرف فر که بهتر است تفلون باشد چرب کنيد و يک لايه برنج زعفراني ريخته و يک رديف مرغ بچينيد و دوباره يک لايه برنج ريخته و در قسمت هاي مختلف اين لايه برنج اسفناج و قره قروت را قرار دهيد و رديف آخر يک سوم برنج باقيمانده را ريخته و به طور مورب پلوي زعفراني باقي مانده را بريزيد و روي ظرف را با فويل پوشانده و يا در قابلمه را بگذاريد و در فر با حرارت 180درجه ي سانتي گراد به مدت يک ساعت قرار دهيد تا ته ديگ ببندد و در انتها در ظرف سرو برگردانيد و با زرشک و ماست چکيده تزيين کنيد.

در این مورد:

«کانال خوش اندامی و لاغری دائمی»

نام
ایمیل
پیام
حداکثر تعداد کاراکتر : 1000
کد امنیتی
متن تصویر زیر را در کادر مورد نظر وارد نمایید.
captcha
loading...
باز گشت به صفحه اصلی باز گشت به صفحه مطالب
...:::: تمامي حقوق اين سايت برای سامانه تغذیه هوشمند محفوظ می باشد ::::...
...:::: کپی برداری از مقالات سایت با ذکر منبع بلامانع است ::::...
Design By: Ahmad
|||